Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

 

Stenay,

 est une commune du département de la Meuse, région Lorraine.

Stenay est situé dans la partie nord de la plaine de la Woëvre et est traversé par la Meuse et par le canal de l'Est.

 La Wiseppe se jette dans la Meuse à Stenay.

 110px-Blason ville fr Stenay (Meuse) svg

D'argent au chevron d'azur accompagné en pointe d'un lion d'or armé et lampassé de gueules

Musée de la Bière de Stenay, la filtration et la fermentation secondaire
Musée de la Bière de Stenay, la filtration et la fermentation secondaire

 

Musée de la Bière de Stenay, la filtration et la fermentation secondaire
Musée de la Bière de Stenay, la filtration et la fermentation secondaire
Musée de la Bière de Stenay, la filtration et la fermentation secondaire

 

Musée de la Bière de Stenay, la filtration et la fermentation secondaire

 

Musée de la Bière de Stenay, la filtration et la fermentation secondaire

L'étoile des brasseurs

Son usage est attesté dès 1397 dans la communauté des brasseurs. Représentation symbolique de l'alchimie brassicole mettant en œuvre les quatre éléments (terre, feu, eau, air), elle servait au départ à éloigner les esprits malins et les incendies.

Bien qu'ayant eu un développement conjoint à l'étoile de David, son destin fut ensuite bien séparé. Bien vite elle devint une enseigne signalant une brasserie, notamment dans le monde rhénan et bavarois. Elle était aussi sur les récipients contenant de la bière.

Son usage déclina à partir du XVIIIe.

Tag(s) : #Musée de la bière

Partager cet article

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :