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Stenay,

 est une commune du département de la Meuse, région Lorraine.

Stenay est situé dans la partie nord de la plaine de la Woëvre et est traversé par la Meuse et par le canal de l'Est.

 La Wiseppe se jette dans la Meuse à Stenay.

 110px-Blason ville fr Stenay (Meuse) svg

D'argent au chevron d'azur accompagné en pointe d'un lion d'or armé et lampassé de gueules

Musée de la Bière de Stenay, le laboratoire et les découvertes

 

Musée de la Bière de Stenay, le laboratoire et les découvertes

Le laboratoire de la brasserie

Musée de la Bière de Stenay, le laboratoire et les découvertes

 

Musée de la Bière de Stenay, le laboratoire et les découvertes

 

Antoine (Antonie) Van Leeuwenhoek

est un commerçant et savant néerlandais

né le 24 octobre 1632 et mort le 26 août 1723 à Delft.

Il est connu pour  ses améliorations du microscope et comme l'un des précurseurs de ce que l'on appellera plus tard la biologie cellulaire et la microbiologie.

Il a ainsi poursuivi l'œuvre de Jan Swammerdam (1637-1680). C'est un peu par hasard qu'il est le premier à faire des observations étonnantes avec un microscope de sa fabrication.

Devenu correspondant de la Royal Society de Londres, il en devint membre en 1680.

De 1674 à sa mort, il fit de nombreuses découvertes.

En 1677, il parla pour la première fois des «animalcules» présents en grand nombre dans le sperme. Il montra que ces «animalcules» sont à l'origine de la reproduction, ce qui allait à l'encontre des thèses scientifiques de l'époque.

Louis Pasteur

né à Dole (Jura) le et mort à Marnes-la-Coquette (à cette époque en Seine-et-Oise) le ,

est un scientifique français, chimiste et physicien de formation.

Louis Pasteur, par Félix Nadar.

Pionnier de la microbiologie, il connut, de son vivant même, une grande notoriété pour avoir mis au point un vaccin contre la rage.

Musée de la Bière de Stenay, le laboratoire et les découvertes
Facture des établissements Paul Landouzy, Fournitures Générales pour Brasseries

Facture des établissements Paul Landouzy, Fournitures Générales pour Brasseries

 

Emil Christian Hansen

est un mycologue danois, né le à Ribe et mort le .

Emil Christian Hansen

Il étudie l’art à Copenhague avant d’étudier les sciences. Il dirige à partir de 1879 le département de physiologie de l’Institut Carlsberg. Hansen étudie les champignons et perfectionne leur culture.

Tag(s) : #Musée de la bière

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